SALZL – Zweigelt Reserve 2019
15,50 € TVA incl.
COOL TOTAL
13,5 % nach Volumen.
SÄURE
4,8 g/l
RESIDENTER ZUCKER
2,1 g/l
QUALITÄTSSTUFE
Qualitätswein mit Ursprungsbezeichnung, trocken
BODEN
Paratschernosem aus lehmigem Sand mit einem hohen Kiesanteil.
ERTRAG PRO HEKTAR
45 hl
VINIFIKATION
Traditionelle Gärung des Mostes im Stahltank bei 30 °C, 14-tägige Maischegärung, dann malolaktische Gärung.
ALLERGENE
Enthält Sulfite
FLASCHENABFÜLLUNG
August 2021
Vorrätig
Dunkles Rubingranat mit fast schwarzem Kern und violetten Randreflexen; in der Nase wunderbar typische Herzkirschennoten, Kirschkompott, frische Gewürzkomponenten geben einen besonderen Kick, Waldbeerenkonfitüre, feine florale Nuancen, Johannisbeeren und ein Hauch von Nougat ; Saftig, elegant und wunderbar ausgewogen am Gaumen, geröstete Kirschen, Pflaumen, angenehme Süße im Abgang, feiner Hauch von Bitterschokolade im Nachhall, dezent salzige Mineralität unterlegt mit frischen Kräutern, Tabak, reife rote Früchte, präsente, aber weiche Tannine. Ein wunderbar typischer, harmonischer Zweigelt mit weichen Tanninen, der mit jedem Schluck immer angenehmer wird und Trinkgenuss ohne Ecken und Kanten verspricht!
