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SALZL – Zweigelt Reserve 2019

15,50  TVA incl.

COOL TOTAL
13,5 % en volume.
ACIDE
4,8 g/l
SUCRE RÉSIDUEL
2,1 g/l
NIVEAU DE QUALITÉ
Vin de qualité avec appellation d’origine, sec
TERRAIN
Paratschernosem de sable argileux avec une forte proportion de gravier.
RENDEMENT PAR HECTARE
45 hl
VINIFICATION
fermentation traditionnelle du moût en cuve d’acier à 30 °C, macération de 14 jours, puis fermentation malolactique.
ALLERGENES
Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE
Août 2021

 

En stock

Grenat rubis foncé avec un noyau presque noir et des reflets violets sur les bords ; au nez, des notes de cerises en cœur merveilleusement typiques, de la compote de cerises, des composants épicés frais donnent un coup de fouet particulier, de la confiture de baies des bois, de fines nuances florales, de la groseille et un soupçon de nougat ; Juteux, élégant et merveilleusement équilibré en bouche, cerises grillées, pruneaux, douceur agréable en finale, fine touche de chocolat amer en arrière-bouche, minéralité discrètement salée sur fond d'herbes fraîches, tabac, fruits rouges mûrs, tanins présents mais souples. Un Zweigelt merveilleusement typique et harmonieux, au tanin doux, qui devient de plus en plus agréable à chaque gorgée et qui promet d'être bu avec plaisir, sans coins ni recoins !

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