Beschreibung
HALB MONASTRELL, HALB SYRAH, IN VOLLEN FARBEN
Der erste der Kollektion. Ein auffälliger, klassischer aber origineller Rotwein aus der D.O. Yecla, Spanien. Farbenfroh und reichhaltig im Inneren.
Ein klassischer Wein für unkonventionelle Zeiten.
DIE HERSTELLUNG
Die Hälfte des Monastrell stammt von niedrig ertragenden Reben von über 15 Jahren, die andere Hälfte ist Syrah. Mediterraner Stil. Kalkhaltige Böden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 9 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift.
DER WEIN
Tiefes Purpurrot. Fein und gut definierte schwarze und rote Früchte mit einem komplexen Hintergrund von Eiche, Gebäck, Balsamico, Gewürzen und Vanillenoten. Geschmeidig und samtig.
Alkohol: 14,5%
Serviertemperatur: 16-19 °C
