GALILEO – Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC 2019
15,00 € TVA incl.
Wein mit einer rubinroten Farbe, die zu Granatapfel neigt und einen süßen und anhaltenden Geschmack mit großer Struktur umhüllt. Ein klarer und würziger Duft von Kirsche und Beeren.
Rebsorte: Sangiovese
Produktion und Weinlese: frühe Ausdünnung der Trauben, durchschnittliche Produktion 1,5 kg pro Pflanze – Spätlese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben.
Vinifikation: 15 Tage Mazeration der Trauben, Vinifikation unter kontrollierter Gärtemperatur. Reifung für 12 Monate in großen Fässern und 12 weitere in der Flasche.
Passende Gerichte: rotes Fleisch, Wild und Wild.
Serviertemperatur: 18°C und frühzeitig entkorkt.
Vorrätig
