Beschreibung
EIN ALTER MONASTRELL MIT EINEM TOUCH VON SWAROVSKI
Unser ungewöhnlichster Wein.
Vollständig aus Monastrell von unseren ältesten vor-phylloxera-Reben in der D.O. Yecla, Spanien. Kraftvoll und außergewöhnlich.
Beschränkt auf die verwöhntesten Gaumen.
DIE HERSTELLUNG
100% Monastrell von hundertjährigen Rebstöcken. Mediterraner Stil. Kalkhaltige Böden. Späte manuelle Ernte in Kisten von 10 bis 15 kg. Mindestens 20 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche gereift.
DER WEIN
Intensives, sauberes und leuchtendes Kirschrot. Ein Fest für die Sinne. Balsamische Noten von reifen Früchten oder kandierten Johannisbeeren. Würzig im Charakter, erinnert an süße Gewürze, Paprika, Zimt und Kakao. Füllige Textur, sanfter und angenehmer Start, seidige Tannine, abgerundet mit reichlich Frucht und Marmelade, mit leichten Noten von Toast und Schokolade. Kraftvoller und anhaltender Abgang.
Alkohol: 16%
Serviertemperatur: 16-18 °C
