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SALZL – Syrah Reserve 2019

20,50  TVA incl.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2030+
Analysedaten 14,0% Alk. Vol., 5,2 g/l Säure, 1,6 g/l Restzucker
Ausbau 12 Monate in zu 100% neuen Barriques
Rebsorte Syrah 100%
Bewertungen 90-92/100 Falstaff (Jg. 2019)
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Vorrätig

Beschreibung

Der Syrah ist für uns meist der beste Wein der Reserve-Serie vom Seewinkelhof Salzl. Nicht ohne Grund wird er auch etwas teurer verkauft als die anderen Rebsortenweine dieser Linie. 2019 ist wieder ein hervorragender Jahrgang mit substanzreichen Weinen mit einer Balance auf hohem Niveau. Der Syrah Reserve 2019 der Familie Salzl verbrachte zwölf Monate in zu 100% neuen kleinen Eichenfässern. Ein wirklicher Luxus füe einen Wein in dieser Preisklasse. Er hat eine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein betörender Duft erinnert an reife dunkle Beeren, Kräuter, Vanille, schwarze Oliven, Wacholder und schwarze Kirschen. Die abwechslungsreichen Aromen machen den Wein sehr vielschichtig und spannend, im langen Finale erfreuen die feinen Tannine und der extraktreiche Körper um die Sache abzurunden. Ein toller und sehr charmanter Rotwein!

Das Falstaff Magazin vergibt dem Salzl Syrah 2019 90-92/100 Punkte und schreibt: „Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Saftige schwarze Kirschen, ein Hauch von süßen Gewürzen, reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Saftig, rotbeeriger Touch, frische Kirschen, gut integrierte Tannine, mineralisch, fruchtiger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.“

Dunkles Fleisch in allen Varianten, Wild, Schmorgerichte und kraftvolle Pastagerichte sind ideale Speisenkombinationen mit diesem besonderen Rotwein aus dem Burgenland.

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