Description
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Situé dans l’Entre-Deux-Mers, ce vin est produit sur un solgraveleux et un sous sol calcaire.
ENCÉPAGEMENT
Merlot, Cabernet sauvignon
VINIFICATION
Macération à basse température.
Macération des jus comprise entre 48 et 60 heures (selon les
millésimes) afin d’obtenir l’intensité colorante désirée.
DEGUSTATION
Belle robe rosée claire, ce vin aux notes de fruits rouges
associe arômes et acidité. La bouche est vive et fraîche.
ACCORDS METS/VIN
Vin fruité, vif et élégant, il sera très apprécié en apéritif et
accompagnera idéalement vos grillades et charcuterie tout
au long de la période estivale.
VIEILLISSEMENT
2 ans maximum
