Description
Vin pétillant, doux, d’un rouge rubis étincelant. Parfum intense de pensées, de roses sauvages et de roses des buissons. Goût doux et harmonieux avec une bonne fraîcheur.
Cépage et vinification : à partir des meilleures grappes rouges de Sangiovese et Lacrima de nos collines, macération à froid sans fermentation alcoolique, fermentation partielle et méthode Charmat pour des fines bulles.
Accords et service : servir à 14 degrés Celsius pour accompagner les gâteaux, le panettone et les pâtisseries classiques. Excellent en dehors des repas et en apéritif.
