Description
MONASTRELL & SYRAH VÊTUS
EN ROSÉ FLUORESCENT
Un rosé exceptionnel élaboré avec les meilleurs Monastrell & Syrah de la D.O. Yecla, Espagne.
Élégance rafraîchissante, un caractère incomparable et une couleur saumon radieuse.
Apporte de la joie à chaque fois.
LA FABRICATION
Un assemblage de notre Monastrell choyé (50%) et Syrah (50%). Style méditerranéen. Sols calcaires. Récolté soigneusement à la main. Légèrement pressé. Vieilli sur lies en cuves en acier inoxydable pendant environ 4 mois.
LE VIN
Un rose provençal. Subtil, lumineux et propre avec des reflets saumon. Arôme délicat floral et herbacé, avec des notes délicieusement intenses de fraise et de cerise. Croquant, bien équilibré avec une bonne acidité, et une longue finale savoureuse.
Alcool : 12,0 %
Température de service : 8-10 °C
