Beschreibung
*Der Lovestory Rosé vom Weingut der Familie Strehn, gelegen in der malerischen Weinregion Mittelburgenland, ist ein faszinierender Roséwein aus der Rebsorte Blaufränkisch, der die Eigenschaften des Terroirs, die klimatischen Bedingungen und die Kunst des Weinbaus der Winzerin Pia Strehn wunderbar widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich in einer Region, die im Westen von der sanften Buckligen Welt, im Norden von der imposanten Ödenburger Bergkette und im Süden vom majestätischen Günser Gebirge geschützt wird. Die einzigartige Zusammensetzung des Terroirs beeinflusst den Charakter dieses Roséweins tiefgehend. Die Böden, bestehend aus Schiefer, Kalkstein und Ton, verleihen ihm eine bemerkenswerte Mineralität und Tiefe. Die Reben profitieren von einem pannonischen Klima aus dem Osten, das durch warme und trockene Winde geprägt ist. Mit mehr als 300 Sonnentagen im Jahr und geringen Niederschlägen gedeihen die Trauben unter idealen Bedingungen.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge hat für das Weingut der Familie Strehn höchste Priorität, wobei umweltschonende Praktiken bevorzugt werden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand selektiert, wobei nur die besten und reifsten für die Weinherstellung verwendet werden. Die schonende Pressung und die spontane Gärung in Edelstahltanks gewährleisten die Bewahrung der feinen Aromen und der Frische. Nach dem Gärprozess durchläuft der Lovestory Rosé eine 18-monatige Reifung in Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht, während er seine Eleganz und Finesse bewahrt.
Weinregion: Burgenland
Produktionsregion: Mittelburgenland
Alkoholgehalt: 13,0 %
Falstaff-Punkte: 94
Verkostungsnotiz: Intensives Lachsrosa, goldene Reflexe. Subtile Holznoten, Nuancen von reifer gelber Mango, weißen Blüten, kandierten Kirschen, begleitet von gelben Pflaumen. Komplex, saftig, elegant, feine Fruchtnote, gut integrierte Säurestruktur, eine Spur von Fruchtsüße, Pfirsich im Abgang, ausgewogen und lang anhaltend. (Falstaff)
Speiseempfehlung: Der Lovestory Rosé ist hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu weißem Fleisch, Gemüse, Fisch, Muscheln und Krustentieren.
Serviertemperatur: 8-10°C
