Beschreibung
*Der Lovestory Rosé vom Weingut der Familie Strehn in der malerischen Weinregion Mittelburgenland ist ein faszinierender Roséwein aus der Rebsorte Blaufränkisch, der auf wunderbare Weise die Eigenschaften des Bodens, die klimatischen Bedingungen und die Weinbaukunst der Winzerin Pia Strehn widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich in einem Gebiet, das im Westen durch die sanfte Bucklige Welt, im Norden durch die imposante Ödenburger Bergkette und im Süden durch das majestätische Günser Gebirge geschützt ist. Die einzigartige Zusammensetzung des Bodens beeinflusst den Charakter dieses Roséweins tiefgreifend. Die Böden, die aus Schiefer, Kalkstein und Ton bestehen, verleihen ihm eine bemerkenswerte Mineralität und Tiefe. Die Weinberge profitieren von einem pannonischen Klima aus dem Osten, das von warmen und trockenen Winden geprägt ist. Mit mehr als 300 Sonnentagen im Jahr und geringen Niederschlägen gedeihen die Trauben unter idealen Bedingungen.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist eine Priorität für das Weingut der Familie Strehn, die umweltfreundliche Praktiken bevorzugt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt und nur die besten und reifsten Trauben werden für die Weinbereitung verwendet. Die sanfte Pressung und die spontane Gärung in Edelstahltanks gewährleisten, dass die feinen Aromen und die Frische erhalten bleiben. Nach dem Gärungsprozess wird der Lovestory Rosé 18 Monate lang in Barriques gelagert, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht, während seine Eleganz und Feinheit erhalten bleiben.
Weinbauregion: Burgenland
Anbaugebiet: Mittelburgenland
Alkoholgehalt: 13,0 %
Falstaff-Punkte: 94
Verkostungsnotiz: Intensives Lachsrosa mit goldenen Reflexen. Subtile Holzaromen, Nuancen von reifer gelber Mango, weißen Blüten, kandierten Kirschen, begleitet von gelben Pflaumen. Komplex, saftig, elegant, süße Fruchtnote, gut integrierte Säurestruktur, ein Hauch von fruchtiger Süße, Pfirsich im Abgang, ausgewogen und lang anhaltend. (Falstaff)
Passt zu: Der Lovestory Rosé ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt perfekt zu hellem Fleisch, Gemüse, Fisch, Schalentieren und Krustentieren.
Serviertemperatur: 8-10°C
