Beschreibung
Herkunft : Millahue, Cachapoal-Tal, Chile
Boden : Tiefgründiger, poröser, verwitterter Granitboden mit guter Drainage
Klima : Gemäßigtes Mittelmeerklima mit maritimem Einfluss zur Milderung extremer Temperaturen
Ausbau : 12 Monate in französischen Barroir-Eichenfässern (getoastet mit Eiche vom Weingut)
Verkostungsnotizen
Das Konzept VIK “A” verkörpert den Willen des Terroirs, jede Rebsorte an ihrem idealen Standort voll zur Geltung zu bringen.
Diese Parzellen zeigen die reine Ausdruckskraft des Carménère von Millahue mit tiefer Farbe und kobaltblauen Reflexen.
In der Nase verführerisch mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und edlen Gewürzen – mehr als nur Genuss, fast transzendent.
Am Gaumen runde, feinkörnige Tannine, ein ausdrucksstarker Körper ohne Schwere, belebt durch präzise Säure.
Cabernet Sauvignon verleiht Struktur und Spannung, mit roten Frucht- und Gewürznoten, die das Aromenspektrum komplex und elegant erweitern.
Serviertemperatur : 15–16 °C
