SALZL – Grüner Veltiner

9,50  TVA incl.

Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 3,6 g/l
Kategorie: Qualitätswein, trocken
Boden: Löss-Tschernosem, sandiger Schluff mit hohem Kiesanteil
Ertrag: 50 hl/ha
Vinifikation: Alkoholische Gärung im Edelstahltank bei 15 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüllung: Februar 2025
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Ausbau: 5 Monate auf der Feinhefe
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Trinkreife: 2025 – 2029 bei optimaler Lagerung
Speiseempfehlung: Leichte Fischgerichte (z. B. Zander), Spargel
Empfohlenes Glas: Schlankes, feines Weißweinglas

Beschreibung

Robe
Intensives, leuchtendes Gelbgrün mit leichter Aufhellung am Glasrand.

Nase
Wunderbare, saftig-fruchtige Aromen: reifer grüner Apfel, elegante Gewürze, Nuancen von Steinobst, ein Hauch Traubenzucker und feine vegetabile Noten, die an Holunderblüte und Brennnessel erinnern.

Gaumen
Knackig, dicht und elegant mit viel Finesse. Reifes Steinobst, angenehme Kräuternoten, ein Hauch weißer Pfeffer, frische Mineralität, dezente aber präsente Säure, harmonisches Gleichgewicht und schöne Saftigkeit. Kräftiger Körper, anhaltender Abgang mit Grapefruit und Golden-Delicious-Apfel.

Ein Grüner Veltliner voller Finesse – perfekt als universeller Speisenbegleiter!