Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Barbera aus dem Herzstück des Piemont, ausschließlich in der Provinz Asti hergestellt. Dank der strengen Lesegrenzen (nur 7.000 kg/ha) und einem 24-monatigen Barriqueausbau, entfaltet dieser Nizza DOCG seine ganze Klasse und Finesse.
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Farbe : Intensives Rot mit violetten Nuancen
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Bouquet : Elegant, komplex und ätherisch mit Noten von Waldbeeren und Vanille
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Geschmack : Warm, vollmundig und harmonisch, kraftvoller Körper, lang anhaltender Abgang
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Speiseempfehlung : Festtagsgerichte wie Wild, Gans, Ente oder reifer Käse zur Meditation
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Serviertemperatur : 18 °C (vorher dekantieren)
