Beschreibung
Passi Neri ist ein charakterstarker Syrah, der Wärme und Würze souverän kombiniert. Die Frucht ist tief und konzentriert; Pfeffer und Gewürz geben dem Wein Schwung. Am Gaumen zeigt er Dichte und Reife — er ist weniger ein feiner Wein als ein ausdrucksstarker Begleiter zu kräftiger Küche.
Servieren Sie ihn bei 16–18 °C. Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, würzigen Schmorgerichten oder Wild. Trinkfenster: jetzt bis etwa 6–10 Jahre, je nach Lagerung. Positionierung: kraftvoll und würzig — ein Syrah für Genießer, die Intensität mögen.
