Beschreibung
Ottantotto 88 Filari ist ein klarer, zugänglicher Sizilianer: dunkle Beeren und Pflaumen dominieren, dazu eine feine Würze und Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt er rund und gehaltvoll, die Tannine sind präsent, aber geschliffen, was das Trinken angenehm macht.
Servieren Sie ihn bei 16–18 °C. Er passt hervorragend zu Schmorfleisch, gegrilltem Lamm oder kräftigem Käse. Trinkfenster: jetzt bis circa 3–7 Jahre. Positionierung: ein robuster Alltags-/Tischwein mit mediterranem Einschlag.
