Beschreibung
Lamento ist ein prägnanter Grillo aus Sizilien mit klarer Frucht und guter Frische. Er zeigt Zitrus und weiße Früchte, wirkt im Mund etwas kräftiger als sehr leichte Weißweine, bleibt aber sauber und zugänglich. Serviertemperatur 10–12 °C.
Empfehlungen: passt sehr gut zu Meeresfrüchten, gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie zu sommerlichen Vorspeisen. Trinkfenster: jetzt bis ca. 2–4 Jahre. Positionierung: ein alltagstauglicher, aromatischer Weißwein mit mediterraner Note.
