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ANDERSEN – Ben A 2021

23,00  TVA incl.

Frucht/Beere: Schwarze Johannisbeere

Art: Süß

Sorte: Ben Alder

Jahrgänge: 2015-2021

Alkohol: 10 % vol.

Gewinner des besten spritzigen Fruchtweins auf der Dänischen Weinmesse 2022.
Silbermedaille bei der Danish Wine Show 2022
Goldmedaille auf der Ciderworld in Frankfurt 2021
Bronze auf der Dänischen Weinmesse 2021
Silbermedaille bei der Sisga in Asturia 2020
Silber bei der Danish Wine Show 2020
Goldmedaille beim International Food Contest 2018
Finalist bei den Salling Food Awards 2018
Goldmedaille beim International Food Contest 2017
Goldmedaille bei der International Cider World 2017

Vorrätig

Ben A ist ein süßer, spritziger Wein aus schwarzen Johannisbeeren. Ben A wird aus handverlesenen dänischen schwarzen Johannisbeeren der Sorte Ben Alder hergestellt. Die dänischen schwarzen Johannisbeeren genießen optimale Bedingungen im nordischen Klima, wo die Temperaturunterschiede zwischen kühlen Nächten und langen, hellen Tagen für eine lange Reifezeit sorgen, die ein fantastisches Aroma und ein völlig einzigartiges Säureprofil entwickelt. Die schwarzen Johannisbeeren werden zerdrückt und bei niedriger Temperatur mit den Schalen zu einem schmackhaften Wein vergoren. Bevor der Wein aus schwarzen Johannisbeeren ein zweites Mal in der Flasche fermentiert wird, wird er mit unserem Apfelwein vermischt, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Aroma und Säure zu schaffen. Bevor der Wein degorgiert wurde, wurde er mindestens 9 Monate lang in der Flasche gelagert. Schließlich wird eine Dosage hinzugefügt, die den Ben A zu einem prickelnden Dessertwein macht. Der Ben A wird kalt zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Eiscreme, Kranzkuchen, Risalamande, Süßigkeiten und Käse serviert. Ben A kann auch anstelle von Kir Royal serviert werden.

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