Beschreibung
Altos de Luzón ist ein typisch südländischer Monastrell: voller dunkler Frucht, mit einer warmen, würzigen Note. Er wirkt im Glas eher großzügig als filigran. Die Tannine sind vorhanden, aber geschliffen; die Säure reicht, um das Gewicht auszubalancieren. Kurz: ein Stoffiger, der sofort Freude macht.
Servieren Sie ihn bei 16–18 °C. Er passt sehr gut zu Grillfleisch, geschmorten Eintöpfen oder kräftigem Käse. Trinkfenster: jetzt bis etwa 4–8 Jahre, je nach Jahrgang und Lagerbedingungen. Positionierung: ein robuster, gastfreundlicher Rotwein für Alltag und festliche Tafel — warm, saftig und unkompliziert.
