Beschreibung
Klar strukturiert, fruchtbetont und solide. Schwarze Beeren stehen im Mittelpunkt, ergänzt von sanfter Würze und Tabakanklängen. Die Tannine geben Rückgrat, bleiben aber zugänglich.
Passt zu: Sonntagsbraten, Lamm oder gereiftem Käse. Serviertemperatur 15–17 °C. Trinkfenster: jetzt bis etwa 5–8 Jahre, je nach Jahrgang. Positionierung: saftig und würzig — ein verlässlicher Essensbegleiter mit genügend Substanz für festliche Gerichte.
