Description
Rosa dei Venti est un rosé de Sangiovese vinifié en blanc (vinification en blanc à contact minimal). Sa robe est délicate, et le bouquet offre une expression claire de fruits rouges frais et de notes florales. En bouche, il est précis, sec, avec une finale saline qui le rend très digeste.
Servir à 12–14 °C. Il accompagne les antipasti, les salades, les poissons grillés ou se boit seul à l’apéritif. Fenêtre de consommation : maintenant à 2-3 ans. Position : frais, léger et joyeux — un rosé quotidien du terroir des Marches.
