Description
Meilleur Riesling sec allemand « Best of Show Riesling Germany dry » & médaille d’or au Grand Prix International du Vin MUNDUS VINI (Summer Tasting 2022).
Un Forster Grosses Gewächs typique avec une puissance minérale et épicée.
Le terroir Forster Ungeheuer est l’un des plus marquants et des plus connus du Palatinat. Il donne naissance à des vins puissants et de longue garde à la minéralité épicée. Lorsque le chancelier du Reich, le prince Otto von Bismarck, était invité à Deidesheim à la fin des années 1880 chez le vice-président du Reichstag, le propriétaire du domaine Franz Armand Buhl, il a déclaré : « Ce monstre a un goût monstrueux pour moi ». Von Buhl est le seul propriétaire du domaine Ungeheuer, qui a servi à donner son nom au VDP.Großen Lage.
Le sol :
Complexe, c’est ainsi que l’on décrit le mieux la structure du sol de ce vignoble réputé du Mittelhaardt. Des altérations typiques du grès avec des couches d’argile et de sable plus denses, parfois mélangées à des parts de calcaire. La roche basaltique fournit aux vignes la chaleur et la minéralité nécessaires. Une plaque calcaire massive située à une profondeur d’environ 2 mètres assure un approvisionnement en eau très efficace. La somme de tous ces facteurs est à l’origine de l’épaisseur et de la longueur des vins de l’ogre.
