Description
Passi Neri est un Syrah sicilien concentré qui joue sur la puissance et les épices. Le nez livre compote de mûre, confiture de myrtille et une note poivrée typique de la Syrah ; la bouche est généreuse, dense et épicée. C’est un vin qui revendique sa chaleur et son intensité.
Servir à 16–18 °C. Idéal avec grillades, plats en sauce épicée ou gibier. Fenêtre de consommation : maintenant à environ 6–10 ans selon millésime et garde. Position : expressif, puissant et épicé — pour plats marqués et amateurs d’intensité.
