LAMIABLE – Terre d’Etoiles Brut Grand Cru

Cépages : 40 % chardonnay, 60 % pinot noir

Alcool : 12 % vol

Arômes :
Couleur dorée rémanente, belle effervescence, champagne souple et fruité aux arômes de petits fruits rouges, finale sur le pruneau et le coing.

Terre d’étoiles évoque l’élément « terre », le sol, les racines, le terroir et l’histoire. Terre d’étoiles est l’identité de l’assemblage historique de la maison Lamiable.

Vinification
Terroirs de Bouzy et Tours-sur-Marne

40 % de vins de réserve, réserve perpétuelle, vieillissement des bouteilles sur lies dans nos caves voûtées pendant 20 à 30 mois.

Production 2000 demi-bouteilles, 35 000 bouteilles, 300 magnums et 30 jéroboams.

Accords mets et vins :
Un champagne parfait pour l’apéritif, qui peut également vous accompagner tout au long du repas avec des plats légers et raffinés. Il est le compagnon idéal des moments clés de votre vie et un excellent champagne pour les grands événements. Il ravira tous vos invités, du vin d’honneur au dessert.