LAMIABLE – Les Meslaines blanc de noirs millésimé Grand Cru

Les Vignes des Meslaines est le nom d’un lieu-dit à Tours sur Marne. Issu de la première parcelle plantée par Pierre Lamiable en 1953, ce champagne représente l’âme de la maison Lamiable.

100% PINOT NOIR

Accords mets et vins:

Expressif et généreux, il vous accompagnera à l’apéritif et vous séduira sur une fricassé de champignons ou une volaille aux châtaignes.

Arômes:
Robe or soutenu. Les fines bulles offrent une belle effervescence. Un champagne de caractère où s’expriment des arômes de fruits confits (coing, poire…). En bouche, une belle fraicheur, des notes exotiques : mangue, litchi, se mêlent à des notes d’amandes fraiches, de noisettes et de jasmin. Une finale grillée, toastée

Vinification:
Terroirs de Tours-sur-Marne, millésimé, une seule année de vendange, un seul village, une seule parcelle, vieilles vignes, vieillissement en bouteilles sur lies, dans nos caves durant 7 à 8 ans – production 3500 bouteilles

Production 3500 bottles