Description
Région viticole:
Ried Stradener Rosenberg – Vulkanland Steiermark DAC
Élevage
8 mois en cuve inox
Couleur
jaune paille éclatant et clair avec des reflets verts
Parfum
Nez discret et noble – sureau, fleurs d’oranger, herbes aromatiques
Palais
Minéral et élégant au palais, des fleurs de sureau et un arôme rafraîchissant d’agrumes s’associent à la minéralité calcaire pour donner une finale agréable à boire, de la rose en fin de bouche.
Accompagnement conseillé
Cochon laineux au paprika et au piment, crustacés grillés, velouté de potiron épicé, filet de truite rôti avec des légumes grillés d’été
Température de dégustation
8 – 10 °C
Potentiel de garde
8 à 10 ans
Alcool
12,5 % vol.
Acidité totale
6,0 g/l
Sucre résiduel
sec, 2,8 g/l
Bouteille
0,75l
Poids
1,50 kg
