JEFF KONSBRÜCK – Kinnekskummer – Crémant

14,00 TVA incl.

Cépage: 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 10% Riesling

Couleur: or pâle, bulles fines et régulières

Température de service: 6–8 °C

Alcool: 12,5% Vol

Arôme: pomme verte, agrumes, brioche légère, touche crayeuse

Palais: vif, mousse crémeuse, équilibre frais, finale minérale

Accords: apéritif, huîtres, crustacés, poisson grillé

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UGS : HOW-232 Catégories : , , ,

Description

Grand Premier Cru de la Moselle luxembourgeoise, Kinnekskummer conjugue fraîcheur, finesse de bulle et une trame crayeuse très nette. Le Pinot Noir et le Meunier apportent la chair et le fruit, le Chardonnay tend le vin et le Riesling signe une finale droite et salivante. Le style est sec, précis et gastronomique, avec une sensation de brioche légère qui n’emporte jamais le fruit. Servez à 6–8 °C. Idéal en apéritif, avec huîtres, crevettes et poissons simplement grillés. Fenêtre de consommation : dès maintenant et 6–8 ans. Positionnement : pur, élégant et vibrant — un Crémant de caractère, travaillé pour la table autant que pour le toast.