Description
Diade Perricone — Nero d’Avola est un vin sicilien de caractère. Il marie la trame rustique et épicée du Perricone à la richesse du Nero d’Avola. Le nez offre fruits noirs et cerise, sur fond d’herbes séchées et d’une subtile note minérale; la bouche est structurée et gourmande sans trop de lourdeur.
Servir à 16–18 °C. Idéal pour un repas convivial : agneau grillé, pâtes en sauce tomate relevée ou un ragoût saisonnier. Fenêtre de consommation : maintenant et 4–8 ans selon millésime. Positionnement : un rouge méditerranéen franc — robuste mais accessible, pensé pour accompagner la cuisine rustique du quotidien.
