Description
Demuerte Organic exprime la pureté du Monastrell cultivé en agriculture biologique dans les sols secs et calcaires de Jumilla. Le nez révèle des arômes de fruits rouges frais et d’herbes aromatiques. En bouche, le vin est fluide, rond et soutenu par une belle tension naturelle. L’absence d’excès de bois permet au fruit de s’exprimer pleinement, dans un style moderne et authentique.
Servir à 15–17 °C. Idéal avec des viandes grillées, des légumes rôtis ou des plats végétariens. Fenêtre de consommation : maintenant et sur 4–6 ans. Position : pur, franc et équilibré — un rouge biologique plein de vitalité et de sincérité.
