Il y a quatre jours d'impressions tokyoïtes dans ce vin et tout autant de temps, de complexité et de noblesse dans ce vin qui se marie parfaitement avec la cuisine asiatique épicée et colorée.
Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc Rosé fermenté en cuve béton et en fût de bois, fruit mûr, texture infiniment crémeuse.
Acidité piquante et 28 grammes de sucre résiduel.
alc. 11,5 % vol. BIO, doux